特選級 - 甲州菱山畑 2019 Vineyard Selection Grace Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve

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産地 山梨県 勝沼/菱山地区 Grace Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve 2019 勝沼町海拔最高(500m至600m)的久山地區的土壤,以及由複雜地形組成的久山地區的土壤多種多樣,包括花崗岩。 柔和的酸度和煙熏的礦物質味表達了該產區的味道。 根據該地區葡萄的成熟程度,用人手工收穫後,僅將葡萄發酵並儲存在不銹鋼罐中等待成熟。

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