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新政 蔵内熟成酒 陸羽132號 2020 - 750ml
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新政 蔵内熟成酒陸羽132號 (Colour) 2022 - 750ml 這是「陸羽132号」的45%精米,產於秋田市川邊市Uyo地區,不使用農藥或化肥,酒精度14%,在木桶中釀造,不添加酵母,在瓶中二次發酵而微泡。 秋田市河辺の鵜養地区でされた「陸羽132号」45%精米、アルコール14度原酒、酵母無添加木桶仕込み、です。 你冇睇錯,係2020年,呢款係 #藏內熟成酒,用無農薬無肥料の自然栽培2020年嘅米🌾,並且係瓶内2次発酵の微発泡酒,睇到大地色嘅啡色「陸羽132号」,係木桶內進行生酛方法釀造,可以講係典型嘅慢發酵產品,而風味會隨著長期冷藏而加深。 一打就開已經有乳酸香味,豐富嘅水果香,少少白花同香草🌿香,入口順滑,綿綿嘅泡泡🫧,好似飲緊香檳咁,但係就冇香檳咁酸,少少木桶香,整體平衡。建議10-15度飲,配吓刺身,壽司🍣,中菜打邊爐🍲都好正。 【原材米】陸羽132號 100% 【原材料】<麹米>45% <掛米>45% 【精米歩合】45% 【酒精度数】14% 【容量】720ml 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 『Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor and tobacco product must not be sold or supplied to a minor in the course of business.』
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