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十四代 純米吟醸酒 おりからみ 荒走り生酒1800ml
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【一年一回2022年1月製造】 「おりがらみ」解「滓絡み」,「滓絡み」的酒液很容易看到殘留的酒粕懸浮物,量不多略為白濁,可以透光,久放酒粕可能沈在底部。「滓絡み」通常在冬末春初嘅季節,以生原酒形式裝瓶,由於瓶內少量酒粕與酵母持續作用,帶有新酒嘅清新香氣,以及微微🤏嘅氣泡口感,入口順滑,有豐富嘅果香,相當平衡襟飲,只會越飲越想飲🤣。「荒走り」是指發酵完成後,選取醪 (米、酵母等混合物),初榨而成的部分。 一瓶酒同時帶來兩種截然不同的感覺,上半部分透明部分味道清新,下半部分含沉澱物的底部則比較粗獷、米味濃郁。非常適合喜歡米味較重朋友。 【製造元】高木酒造 【原材料】國產米 【精米歩合】50% 【酒精度数】16% 【容量】1800ml
#十四代
#十四代生酒
#十四代荒走
#十四代純米吟醸酒
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