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Asahidai 245 Blanc 2024 Épisode 3 - 750ml

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簡介

+ Asahidai 245 Blanc 2024 Épisode 3 - 750ml 生産本数：1,691本，日本限定販売 Label上嘅插圖描繪咗北海道鹿🦌、狐狸🦊、兔仔🐇、浣熊🦝和棕熊🐻。其實呢啲動物對於喺北海道種植葡萄🍇嘅人嚟講一啲都唔會陌生，係呀我哋去參觀葡萄田嘅時候都有見過佢哋，但未見過熊🤣，雖然佢哋通常被認為喺葡萄🍇嘅「敵人」，但酒莊選擇將佢哋作為同伴出現喺酒標上，共同一齊慶祝豐收，而呢款嘅label上嘅插圖每年都會變化，以反映田間發生嘅事件。 近年日本🇯🇵北海道嘅葡萄酒🍷，真係比起幾年前，越做越出色👍，今次介紹呢個係北海道 / 余市郡嘅小酒莊，由本間先生同佢老婆 - 本間裕康・真紀營運，葡萄田面積大約2.20ha (2023年)。 講吓故事，酒莊其實由本間先生同佢老婆一齊做，兩個都係愛酒之人，同大家一樣，原本喺家鄉北海道嘅一家醫院工作💼，期間兩人參觀咗國內好多酒莊，慢慢開始夢想種植同釀造葡萄酒🍷。佢哋就起2015 年開始種植葡萄🍇，師從日本葡萄酒崛起嘅領導者布魯斯· (Bruce Gutlove)。喺2018-19年他們住喺Gutlove先生經營嘅10R酒莊位於北海道岩見澤市，🤣我哋都去參觀過，喺呢度佢哋學習釀酒嘅知識。同時，他們喺呢度更清楚自己想要釀造嘅葡萄酒🍷風格同願景。 今次呢款用咗混合葡萄釀造 - Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc… ，一打開有有🤏橙皮同柚子香味，少少菠蘿🍍味，入去口清爽，仲有礦物香，餐前第一支，或者配吓海鮮中菜都好適合👍 **提一提呢款就係用咗天然酵母發酵，請務必存放在陰涼、避光嘅地方、酒櫃、酒窖、雪櫃等🙏。另外由於未經過濾，可能會出現酒石或者到尾會有少少🤏混濁嘅現象，唔使擔心，咁樣係唔會影響品質。** 種植嘅提子品類： Red - Pinot Noir / Meunier / Dornfelder / Merlot White - Chardonnay / Pinot Gris / Traminer / Pinot Blanc Riesling / Muscat / Gewurztraminer Auxerrois / Sauvignon Blanc 【Year】2024 【Colour】 White - Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc… 【Country】Japan 【Region】Yoichi Hokkaido 【Alc】11.5% 【size】750ml 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 『Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor and tobacco product must not be sold or supplied to a minor in the course of business.』
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