【⛩ 我睇Label，差啲以為係香港人出嘅葡萄🍇酒🍷】
【🎇 近年日本🇯🇵北海道嘅葡萄酒🍷越做越好飲👍】
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馬不安多 北海道 MARUMEGANE Blanc de Blancs 2024微発泡 - 750ml
全港淨係睇過Label全部寫晒中文字，係咪以為香港人做酒呢🤣，label 其實係由莊主學生學生👨🎓年代認識嘅日本人 - 智岡先生所設計嘅。
唔講大家都估唔到其實莊主一直做同酒有関嘅工作，亦都走咗去法國🇫🇷做working holiday， 之後去咗（Cyril Alonso and Florian Looze of Beaujolais）學習📚葡萄🍇種植和釀造🍷，一邊接受Cyril訓練同學習📖，直接到2018年，第一年釀造出大約700支葡萄酒🍷在日本發售。返到日本之後，喺2019年嘅4月搬到而家北海道，開始進行收購葡萄🍇同埋釀造葡萄酒，所以而家佢哋係有兩個點進行釀造一個喺法國，一個喺北海道，直到2022年5月正式喺餘市町獲得了農地，並於2022年將清理土地同建造釀酒廠，2023年正式有自己葡萄🍇田👍。
講返支酒，香賓嘅Blanc de Blancs大家就飲過，日本🇯🇵嘅Blanc de Blancs，你又試過未呢？
Chardonnay經過去梗同長時間發酵，呢款係用咗天然酵母，冇加亜硫酸，一打開就聞到好香檸檬🍋同柚子香，少少🤏菠蘿🍍香，感覺好新鮮清爽，入口嘅時候質地柔軟溫和，絲絲嘅氣泡🫧感，入口仲好似有少少香草🌿味感覺清涼，唔甜，酸度適中，酒精含量為 9.5%，單寧適中👍，呢款特別適合作為餐前第一支飲嘅酒，配搭海鮮，或者配合沙律🥗、炸物🍤，串燒或者雞肉🍗
【Year】 2024
【Colour】 White - Chardonnay
【Country】Japan
【Region】Yoichi Hokkaido
【Alc】9.5%
【size】750ml
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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