【⛩ Winetotaste 同日本同步限量版 - 風之森 ALPHA6】
【🎊 職人執著，只取最精純嘅甘露 - 真中採り】
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上次我記得，一番貨，轉頭俾人K.O.晒🤣最抵死係日本仔自己都炒埋一份….
風の森，今年再次使用6號酵母釀造呢款 - ALPHA 6！呢款酒是向 「協會 6 號酵母」 致敬嘅作品。6 號酵母發源於秋田縣嘅新政酒造，係現存最古老嘅清酒酵母之一，能帶來純淨、優雅嘅香氣。
另外精米步合係66%，其實係酒造對「6 號酵母」發源地（秋田縣新政酒造）嘅致敬。其實都真係好有心，鍾意新政 No.6嘅朋友點可以唔試吓。
壓榨清酒時，最初流出的酒液（荒走り）較為奔放，最後嘅部分（責め）則較多雜味。油長酒造為咗追求極致，只選取正中間最穩定、最純淨嘅 「真中採り」，所以每一滴都像晨間嘅甘露，入口純淨無暇，隨之而來嘅係白麴獨有嘅清新果酸。所以有檸檬🍋，同柚子嘅酸甜味，無濾過無加水生，原汁原味🍶
【原材米】奈良県産 秋津穂
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【精米歩合】66%
【酒精度数】17%
【容量】720ml
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