【 🎊而今2021作品 - 而今 雄町火入 特別純米🍶】
【 ⛩高級版数量限定 - 日本SAKETIME 排名 Top 3 🍶】
三重県の名清酒『而今』,「不要追趕過去,不要追趕未來,盡量活在當下」
今晚呢支係用來自廣島嘅酒造好適米🌾「八反錦」,呢款米🌾都唔係咁容易造釀,因為磨米時好易容就會碎,所以要用更高技術同更多時間慢慢磨,所以精米步合為55%。大家又會問咁不如用返沙田錦🌾啦,但係「八反錦」🌾就係有佢獨特嘅香氣,又好似青提半嘅果香果香,另外口感豐滿,平衡嘅甜味同米🌾香,唔會太甜,當你飲完第一啖,就好想繼續飲落去👍
建議飲用溫度,大約15-18度左右,即開即飲,除咗可以配壽司🍣刺身,呢一款亦都可以配焼鳥,串焼,豬肉等
【原材米】八反錦100%
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【精米歩合】55%
【酒精度数】16%
【容量】1800ml